纯粮酿造酒执行标准代号?
1、纯粮食酒的标准代号,除GB/T 20821GB/T 20822外多数是纯粮酒。 2、在国标中采用液态和固态的生产工艺的标准分别是:GB/T 20821、GB/T 20822,所以以后见到这两种标识大概率判断为酒精酒;纯粮酒的标准一般按照香型进行标注,纯粮食酒的标准代号有GB/T 10781、GB/T 26760、GB/T 14867、GB/T 16289、GB/T 20823、GB/T 20824、GB/T 20825,GB代表着国家标准,比较权威性,DB和QB是地标和企标,参考性不稳定,同时有些酒会用如GB 2757是所有酒类生产企业必须遵守的卫生标准,一般无需标注。 3、鉴别纯粮酒方法: (1)真正的传统粮食酿造酒香而不呛,微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。 纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满,酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和,饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。当然这也需要懂一些酒的人才能够判断出。 (2)取一滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反,不仅闻起来冲鼻子,气味很古怪,而且留存时间很短,很快就没有味道了。 (3)用烧碱检测,按照白酒比烧碱50:1的比例倒入杯中,然后用热水对杯子进行水浴加热,几分钟后杯中变成黄则含有酒精,颜色越深酒精含量越多,不含酒精则不变色。
国家亦作为白酒的生产制定了用标准,对国家白酒的生产进行了为严格的规范。纯粮食酒根据香型分为酱香型、浓香型、清香型、公尺香型、凤香型、豉香型诸如,清香型标准代号是GB/T10781.2、多米香型标准代号是GB/T10781.3,凤香型标准代号是GB/T14867。
白酒gbt107812一级什么意思?
白酒gbt107812意思是纯粮固态发酵清香型酒。国家用不同的执行标准代码,目的主要是把各类酒的香型区分开,以供不同消费群体的消费者识别购买。 比如喜欢酱香型酒的,只要能识别产品上标注其执行标准代码是26760优级或一级即可,浓香型的10781.1优级或一级即可;清香型的10781.2优级或一级即可。
白酒业10781与26760的等级区别?
白酒10781和26760就是香型的不同,10781是浓香型白酒,26760是酱香型白酒。浓香型代表五粮液,酱香型白酒代表茅台酒。
白酒国标26760就是我们常说的酱香型,白酒标号而国标10781这个是属于浓香型白酒标号,他们都是纯粮酿造酒。区别仅在口感上有细微差异,酱香型口感更加纯正绵柔,浓香型则具有更强的复合香气。 1、白酒分为一级白酒和优级白酒 以浓香型白酒为例。GB/T10781.1-2006标准明确规定,该白酒需要以粮食为原料,生产后可分为优质和一流。以前有三个级别,还有一个级别,但在新规则中被取消了。当然,不管有多少能级,撇都是最好的。 2、两者的区别 白酒以谷物为原料,经过发酵、储藏等多种工序,散发出独特诱人的香气。在香气方面,优质白酒的香气更突出,口感更细腻,回味更持久。但一等酒稍次等,一等酒有茅台香气,口感饱满,后味很长。严格意义上说,任何品牌的酒,优质酒应该比一级酒好。
其实还是看自己的口味,GB/T26760是酱香型白酒的国标,是针对于酱香型白酒来设定的。而Gb/T10781是针对于浓香型白酒和清香型白酒来设定的,每种白酒香型不一样无法判断好与坏,有的人喜欢酱香型白酒就觉得26760好。 有人接受不了酱香味,那他就可能更喜欢10781的酒,所以说都是因人而异,而且每个标准下都有好酒,如26760下的飞天茅台,红花郎等等,就是一等一的好酒。10781下面的五粮液泸州老窖剑南春都是好酒呢。
答它两无法区分等级,因为它两不是同类产品,白酒业10781是白酒业10781。26760是一组数字。怎分等级?所以分等级不成立。
GB/T26762与GB/T26760的区别?
下面是两个编号的含义: 1. GB/T10871.1,为白酒固态法浓香型技术标准文件;GB/T10871.2,为白酒固态法清香型技术标准文件;GB/T10871.3,为白酒固态法米香型技术标准文件。 2. GB/T26760是酱香型白酒的国家标准。本标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于酱香型白酒的生产、检验与销售。 3. 备注:这两个跟白酒相关的编号可以用来区分酒的品种。 4. 白酒的编号还有:GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒,本标准规定了小曲固态法白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于小曲固态法白酒的生产、检验与销售,不适用于半固态法小曲白酒的生产、检验与销售。
区别:一样等级的标准,只是规定的品种不同。 GB/T26761-2011小曲固态法白酒:本标准适用于酱香型白酒的生产、检验与销售。 GB/T 26760-2011酱香型白酒:本标准适用于酱香型白酒的生产、检验与销售。 白酒的执行标准主要指产品执行标准,其主要是按香型分: GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒 GB/T 26760-2011 酱香型白酒
酒的标准代号如何区别粮食酒?
一、粮食酒 标准号:GB/T10781,原料:纯粮食+水。 它是固态法白酒,这种酒无任何添加,采用最传统的发酵方式,相比较来说,纯粮食酒喝着不辣喉、不上头、不口干,是众多懂酒之人的最爱。 二、酒精勾兑酒
第一个标记:执行标准不是GB/T20821或GB/T20822 酒精勾兑酒为液态法白酒和固液法白酒,而粮食酒则为固态法白酒,因此二者的执行标准不同,如果是液态法的酒精勾兑酒执行标准为GB/T20821,若是固液法的酒精勾兑酒执行标准则为GB/T20822。 粮食酒的国家执行标准则与白酒的香型来挂钩,比如浓香型白酒的执行标准为GB/T10781.1,酱香型白酒的执行标准为GB/T26760,由于白酒香型比较多,可以在网上查询。 第二个标记:标有白酒等级 大家一定要记住,只有纯粮食酒才有等级之分,通常会在白酒的执行标准后面的括号标准,可分为特级、优级、一级、二级,其中特级最佳,二级最次,以此排序。 第三个标记:原料只有粮食和水 粮食酒的原料里只有粮食和水,甭管它只有两种粮食还是多种粮食,只要没有粮食和水以外的成分,那么我们就可以认为它是粮食酒。
1、勾兑酒中液态法酒的标准号是GB/T20821,固液法酒的标准号是:GB/T20822,标注的是其生产工艺。 2、粮食酒的编号通常只标注香型,比如酱香型白酒的标准号是:GB/T26760,浓香型白酒的标准号是GB/T10781.1。
10781和26760哪个酒好?
10781是浓香型白酒的执行标准,26760是酱香型白酒的执行标准,浓香型白酒由于发酵周期短,产量大,所以市场上占有率比较高,价格相对便宜一点。 但是酱香型白酒由于发酵周期长,产量偏低一点,但是价格要高,如果能喝习惯酱香酒的口感的话,还是买26760的比较好
10781和26760两种酒相比各有各的好,这要因人而异。10781是浓香型白酒执行的国家标准,而26760是酱香型白酒执行的国家标准。浓香型白酒具有复合香气,而酱香型白酒口感更加纯正绵柔,所以它们只是香型不一样和口感上的差别,每个标准下都有高品质的酒。
粮食酒的标志编号?
勾兑酒中液态法酒的标准号是GB/T20821,固液法酒的标准号是:GB/T20822,标注的是其生产工艺。 粮食酒的编号通常只标注香型,比如酱香型白酒的标准号是:GB/T26760,浓香型白酒的标准号是GB/T10781.1。 不同香型白酒执行标准: 酱香型标准:GB/T 26760-2011,浓香型标准:GB/T 10781.1-2006, 清香型标准:GB/T 10781.2-2006,米香型标准:GB/T 10781.3-2006, 凤香型标准:GB/T 14867-2007,豉香型标准:GB/T 16289-2007, 特香型标准:GB/T 20823-2007,芝麻香型标准:GB/T 20824-2007, 药香型标准:DB52/T 550-2008,豉香型国标:GB/T 16289-2007, 馥郁香型标准:GB/T 22736-2008,老白干香型标准:GB/T 20825-2007。
26760和10781的区别?
26760和10781同是万位数,但是它们的数值却不相同,相差15979。 26960比10781大15979,而10781则比26760小15979。
26760与10781的区别?
,很多朋友想知道白酒国标26760和10781区别是什么呢? 其实白酒国标26760就是我们常说的酱香型,白酒标号而国标10781这个是属于浓香型白酒标号,他们都是纯粮酿造酒。区别仅在口感上有细微差异,酱香型口感更加纯正绵柔,浓香型则具有更强的复合香气。
纯粮白酒的标准代号?
大家购买白酒的时候看瓶身,瓶身上有GB/T20821 -2007(液态法白酒)是酒精酒。 有GB/T20822 -2007(固液法白酒)是勾兑酒,有GB/T10781等(固态法)是粮食酒。 购买白酒的时候,看准前两种的标号不要买,买第三种标号是粮食酒。
1、GB/T10781.1 ,固态发白酒的执行标准,采用纯粹粮食为原料,用经固态发酵生产的白酒。GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型)。 2、GB/T20822,固液结合法白酒执行标准,是用一部分粮食酒加一部分酒精酒组成。 3、GB/T20821,纯酒精酒的执行标准,此标准由酒精勾兑而成。 标准解读 标准分为强制性国标GB和推荐性国标GB/T。GB 即国标的汉语拼音缩写。GB/T是指推荐性国家标准,“T”是推荐的意思。“10781”是标准号,“.1”是文件号。
白酒编号:GB/T10781,2(浓香型),GB10781,2(清香型),GB/26760(酱香型)。液态GB/20821是纯粮酒。
1.GB/T20821液态法白酒。 2.GB/T20822固液法白酒。 3.GB/T10781.1浓香型白酒(五粮液,泸州老窖,剑南春等)4.GB/T10781.2清香型白酒(宝丰酒,汾酒等)5.GB/T10781.3米香型白酒。 6.GB/T14867凤香型白酒(西凤酒等)7.GB/T16289香型白酒。 8.GB/T20823特香型白酒(四特酒等)